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| 166 artigos encontrados em Nutrição Clínica |
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| Homocisteína e Doença Cardiovascular: Uma revisão. |
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A homocisteína é um aminoácido não essencial que, em níveis elevados, vem recebendo grande atenção como potencial fator de risco para as doenças cardiovasculares. Trata-se de um intermediário formado durante o metabolismo da metionina, que, por sua vez é um aminoácido essencial. A homocisteína pode seguir duas vias metabólicas: a da transulfuração, que depende da vitamina B6, e da remetilação, dependente de vitamina B12 e folato.
A hiperhomocisteinemia é o resultado metabólico da interação entre fatores genéticos, dietéticos e hormonais. Estudos mostram que com a suplementação de vitaminas B6, B12 e ácido fólico, é possível conseguir a diminuição dos níveis plasmáticos de homocisteína. Mesmo com essas evidências, não se pode concluir ainda que a redução dos níveis de homocisteína acarretará diminuição de doença cardiovascular, mostrando assim, a necessidade de mais estudos.
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| Autores |
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| Dra. Ana Paula Rodrigues de Oliveira |
| Nutricionista, Aluna do Mestrado Acadêmico em Ciências Fisiológicas da Universidade Estadual do Ceará. |
| Dra. Sônia Maria Vieira de Castro |
| Nutricionista, Mestre em Nutrição Humana pela University of New Hampshire, Prof. Adjunto do Curso de Nutrição da Universidade Estadual do Ceará, Nutricionista ClÃnica do Hospital Instituto Dr. José Frota. |
| Profa. Dra. Helena Alves de Carvalho Sampaio |
| Doutora em Farmacologia pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e Professora do Doutorado em Saúde Coletiva da Universidade Estadual do Ceará/Universidade Federal do Ceará(UECE/UFC). |
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Os autores estão em ordem alfabética.
Este artigo é um resumo. O artigo em sua íntegra pode ser encontrado na revista Nutrição em Pauta, edição Jan/Fev/2006
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