8º Fórum Nacional de Nutrição 2012
Belo Horizonte MG 04 de Fevereiro de 2012 - 8h às 17h Workshop - Fitoterapia para Nutricionistas São Paulo SP 09 de Fevereiro de 2012 - 8h às 17h Workshop - Personal Diet 01 de Março de 2012 - 8h às 17h Workshop - Atualização em Avaliação Nutricional 08 de Março de 2012 - 8h às 17h Workshop - Fitoterapia para Nutricionistas 15 de Março de 2012 - 8h às 17h Workshop - Alimentos Funcionais na Prática Clínica 22 de Março de 2012 - 8h às 17h Workshop - Atuação do Nutricionista em Restaurante Comercial 31 de Março de 2012 - 8h às 17h Workshop - A Prática do Nutricionista Em Escolas Curitiba PR 31 de março de 2012 - 8h às 17h Workshop – Nutrição Clínica em Estética Porto Alegre RS 31 de março de 2012 - 8h às 17h Workshop – Fitoterapia para Nutricionistas
Contribuição dos Carotenóides na Proteção dos Danos Causados pelos Raios Ultravioleta (UV) O desejo de manter uma aparência jovem é acompanhado pelo crescimento da nutrição estética. A nutrição é chave da saúde do corpo e da pele, e a ingestão de determinados alimentos pode promover uma fotoproteção, amplificando tanto a beleza como a saúde. Na ausência de proteção tópica, a proteção solar da pele e dos olhos fica dependente de mecanismos endógenos de defesa, tais como a melanina e nutrientes fotoprotetores. Uma alimentação com oferta sistemática de carotenóides ou suplementação oral dos mesmos ajuda a prevenir dos efeitos nocivos da radiação ultravioleta (UV). Os estudos com os carotenóides demonstraram que a fotoproteção é dependente da duração do tratamento e da dose diária consumida. Continua >>
