Effect of Nutritional Coaching in Modifying Life Style and Improving Health-Associated Parameters
Palavras-chave: coaching nutricional, estilo de vida, bem-estar, hábitos alimentares
Keywords: nutritional coaching, lifestyle, wellness, food habits
Resumo
As principais causas de morte de adultos nos Estados Unidos estão relacionadas ao estilo de vida - o uso do tabaco, má alimentação, sedentarismo e consumo excessivo de álcool. O Coaching em Saúde tem sido empregado para ajudar as pessoas a adotar comportamentos de vida saudáveis. O objetivo deste estudo de caso é avaliar a eficácia de uma série de técnicas de Coaching Nutricional na promoção de mudanças de estilo de vida, permitindo melhora dos parâmetros associados a composição nutricional e corporal. O indivíduo do estudo tinha anteriormente passado por uma série de diferentes dietas, e todas falharam em alcançar o objetivo proposto. Após 12 sessões de coaching houve reduções na massa de gordura corporal (-4,9%) e no peso corporal total (-8kg). O programa de coaching foi, assim, capaz de induzir benefícios imediatos para a saúde, através de estratégias em que o sujeito é o núcleo principal das mudanças de estilo de vida.
Abstract
The leading causes of death for adults in the United States are related to lifestyle - tobacco use, poor diet, physical inactivity, and excessive alcohol consumption. One on one health coaching has been employed to assist people in adopting healthy lifestyle behaviors with immediate and long term impacts on the prevention and control of diseases. The aim of this case report is to evaluate the efficacy of a series of nutritional coaching techniques in promoting lifestyle changes, enabling improvement of nutritional and body composition-associated parameters. The subject of the study had previously engaged into a series of different diet regimens, all of which failed in achieving the proposed aim. After 12 sessions reductions in body fat mass (-4.9%) and in total body weight (-8kg) were attained. The coaching program herein described was thus able to induce immediate health benefits, by adopting a strategy in which the subject is the leading core of lifestyle changes.
Recebido – 30/7/2015 aprovado 10/8/2015