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Avaliação de Risco Nutricional em Pacientes Adultos Atendidos em um Hospital da Região Oeste de Santa Catarina

Evaluation of Nutritional Risk in Adults Patients Served in a West Region Hospital of Santa Catarina

Palavras-chave: Desnutrição; adultos; pacientes internados;
Keywords: Malnutrition; adults; inpatients;

RESUMO

O estado nutricional é fator determinante para a melhora do quadro clínico do paciente hospitalizado. O presente estudo objetivou avaliar o risco nutricional em pacientes adultos atendidos em um hospital da região Oeste de SC. Para investigar o risco nutricional, foi utilizado o instrumento de triagem Nutritional Risk Screening (NRS, 2002). Dos pacientes estudados, a maioria encontra-se na faixa etária de 35 e 49 anos (39,9%) e prevalecendo o sexo feminino (54,9%). Do total de pacientes hospitalizados 6,01% foram caracterizados em risco nutricional, tendo como principais diagnósticos neoplasia e sistema digestivo, respectivamente. Deste modo, foi possível verificar que a prevalência de risco nutricional foi pequena, levando-se em consideração que o acompanhamento nutricional dos pacientes internados faz parte da rotina desta instituição. Porém as consequências causadas, principalmente em pacientes oncológicos demonstraram ser negativas, evidenciando assim a necessidade de uma ampla abordagem transdisciplinar.

ABSTRACT

Nutrition status is a determinative factor for improving the clinical case of hospitalized patients. This study aimed to evaluate the nutritional risk in adult patients treated in a West region hospital of SC. To inquire the nutritional risk, been used the screening tool Nutritional Risk Screening (NRS 2002). The patients studied, the majority is aged between 35 and 49 years (39.9%) and females prevail (54.9%). Overall, 6.01% of hospitalized patients were characterized at nutritional risk, with the main diagnosis cancer and digestive system, respectively. In this way, the prevalence of nutritional risk was small but the consequences caused, mainly in cancer patients are negative, thus underlining the need for a broad interdisciplinary approach.

Autores

Dra. Leticia Carlesso Nutricionista formada pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (UNOCHAPECÓ).
Dra. Natalia Chiela Giuriatti Nutricionista formada pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (UNOCHAPECÓ).
Dra. Renata Cemin Chiarelotto Nutricionista, coordenadora do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Unimed Chapecó (SC).

Os autores estão em ordem alfabética

Este artigo é um resumo. O artigo em sua íntegra pode ser encontrado na revista Nutrição em Pauta, edição Abril/2015