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Situação Nutricional das Crianças Atendidas em Creches Municipais do Crato-Ceará

Nutritional Situation of Children Attended by Municipal Daycare Centers of Crato-Ceará

palavras-chave: Avaliação Nutricional, Desnutrição, Pré-escolar.

key words: Nutrition Assessment, Malnutrition, Preschool.

resumo

Sabendo que as condições nutricionais afetam o crescimento e desenvolvimento infantil, este estudo avaliou a situação nutricional das crianças atendidas em creches municipais do Crato-CE. Foram visitadas 19 unidades nas quais se avaliou 484 crianças, a partir do escore Z e desvio-padrão, usando os indicadores peso/idade (P/I), peso/estatura (P/E) e estatura/idade (E/I), que foram comparados ao padrão referência do NCHS. Classificou-se como eutróficas, as crianças com variação de peso, altura para idade entre -1≤ DP <+1DP, acima de +2DP, sobrepeso e quanto a desnutrição, DP < -1. Verificou-se eutrofismo entre 70,1% das crianças diagnosticadas, deficiência em 27,1% e excesso de peso em 2,8%. Analisando cada indicador, o déficit predominante foi para E/I (41,4%). A maior representatividade de eutrofismo revela uma diminuição da desnutrição infantil, entretanto, o comprometimento do estado nutricional demonstrado pelo indicador estatura/idade ainda é expressivo, o qual indica uma influência de longa data de alimentação deficiente e inadequada.

abstract

Knowing that the nutritional conditions affect the growth and child development, this study seeks to know the nutritional situation of children attending the municipal Daycare centers in Crato-EC. We visited 19 units in which it was evaluated 484 children from the Z score, by the standard deviation using the indicators weight for age (P/I), weight / height (P/E) and height/age (E/I), They were compared to the standard of reference NCHS; classified themselves as eutrophic, children with a range of weight, height for age between -1 ≤ DP <+1 DP, above +2 SD, overweight and about malnutrition, DP < - 1. There was eutrofism between 70.1% of children diagnosed deficiency of 27.1% and 2.8% by weight; analyzing each indicator, the deficit was predominant for E/I (41.4%). The more representative of eutrofism shows a decline in child malnutrition, however, the nutritional status of the commitment shown by the indicator stature/age is still significant, which indicates a long period of feeding, poor and inadequate nutrition.

Autores

Aila Maria Pereira Alves Acadêmica de Enfermagem da Universidade Regional do Cariri, Crato-Ceará
Caroline Moreira Bacurau Acadêmica de Enfermagem da Universidade Regional do Cariri, Crato-Ceará
Maria Alice Brazil de Oliveira Acadêmica de Enfermagem da Universidade Regional do Cariri, Crato-Ceará
Marília Enézia B. de Oliveira Acadêmica de Enfermagem da Universidade Regional do Cariri – Crato/Ceará
Priscila de Lima Penha Acadêmica de Enfermagem e bolsista PIBIC/URCA da Universidade Regional do Cariri, Crato-Ceará
Prof. Dra Sandra Mara Pimentel Duavy Professora Adjunta da Universidade Regional do Cariri, Crato-Ceará.

Os autores estão em ordem alfabética

Este artigo é um resumo. O artigo em sua íntegra pode ser encontrado na revista Nutrição em Pauta, edição Mar/Abr/2009