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O Impacto do Suporte Nutricional Precoce na Redução da Severidade da Pancreatite Aguda e Crônica: uma Revisão de Literatura

The Impact of Nutritional Support Early in Reducing the Severity of Acute Pancreatitis and Chronic: a Review of Literature

palavras-chave: pancreatite, suporte nutricional precoce

keywords: pancreatitis, nutritional support early

Resumo

O suporte nutricional precoce torna-se um importante modo de terapia em pacientes críticos por reduzir o catabolismo e a perda de massa corporal, além de modular a resposta de fase aguda, preservando o metabolismo protéico visceral. O presente estudo tem por objetivo realizar uma revisão de literatura, incluindo estudos publicados sobre o suporte nutricional precoce e seu impacto na pancreatite aguda e crônica. De acordo com os estudos, observou-se que o mesmo reduz o estresse catabólico gerado pela doença e, consequentemente, previne a subnutrição associada à inanição, mantendo o paciente nutrido enquanto a doença progride, até que a alimentação normal e suficiente possa ser retomada. Portanto, conclui-se que outros estudos são necessários em relação ao suporte nutricional precoce na pancreatite, pois com a progressão da doença, os pacientes tendem a apresentar desnutrição e alteração na resposta imunonutricional.

abstract

The nutritional support early becomes an important mode therapy in patients critical by the catabolism and reduces the loss of bodyweight, as well as modular response acute phase, preserving the metabolism own protein visceral. This study is to perform a review of literature, including studies published on the nutritional support early and its impact on acute and chronic pancreatitis. According to studies, it reduces stress catabolic generated by the disease and thus prevent malnutrition associated starvation, keeping the patient nourished while the disease progresses, until the Normal feed and sufficient can be resumed. Therefore, concluded that other studies are needed to support nutritional early in pancreatitis, because the progression of disease, patients tend to present malnutrition and change in immunonutritional response.

Autores

Dra. Aline Sobreira Bezerra Nutricionista pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNI-RIO), Mestre e doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFSM/RS), Especialista em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral (CESANTA/RJ) e Nutrição Clínica (UFF/RJ).
Dra. Aline Solner Ehlers Nutricionista do Hospital Universitário de Santa Maria – Rio Grande do Sul (HUSM/RS), Graduada pelo Centro Universitário Franciscano (UNIFRA), Especialista em Nutrição Clínica (UNISINOS/RS).
Dra. Camila Zimmermann Nutricionista do Hospital Universitário de Santa Maria – Rio Grande do Sul (HUSM/RS), Graduada pelo Centro Universitário Franciscano (UNIFRA), Especialista em Nutrição Clínica (UNIJUI/RS).
Dra. Sabrina Vieira da Silva Nutricionista do Hospital Universitário de Santa Maria – Rio Grande do Sul (HUSM/RS), Graduada pelo Centro Universitário Franciscano (UNIFRA), Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFSM/RS).
Dra. Silvia Cercal Bender Nutricionista do Hospital Universitário de Santa Maria – Rio Grande do Sul (HUSM/RS), Graduada pelo Centro Universitário Franciscano (UNIFRA), Especialista em Nutrição Materno Infantil (HMV/POA)

Os autores estão em ordem alfabética

Este artigo é um resumo. O artigo em sua íntegra pode ser encontrado na revista Nutrição em Pauta, edição Jan/Fev/2009