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Prevalência de Obesidade e Hábitos Alimentares entre Crianças Participantes de um Programa Social

O objetivo do estudo foi avaliar a condição nutricional das crianças e adolescentes que participavam de um Programa Social da Universidade (Programa de Escolinhas Integradas) . Participaram do estudo 183 crianças com idade entre 7 e 14 anos.  Observou-se elevada prevalência de excesso de peso (31,1%), de crianças com circunferência da cintura acima do percentil 80 (21,9%) e hábitos alimentares que demonstraram  consumo baixo de fontes de cálcio, (média de 342ml de leite) vitamina A e alto consumo de refrigerante e refrescos artificiais com freqüência diária de 34,1% e 46,6% respectivamente.

A quantidade média diária desses líquidos foi maior que 400 ml. A freqüência do consumo diário de feijão esteve presente em 73,9% das crianças, entretanto o consumo médio diário foi de 103g. A conclusão deste trabalho sugere que novas posições técnicas sejam tomadas diante desse paradigma nutricional em grupos de crianças beneficiárias de ações sociais.

Autores

Dra. Ana Cristina Baú Mestre em Ciências e Tecnologia Agroindustrial. Docente do Curso de Nutrição da Universidade do Vale do Rio dos Sinos. São Leopoldo-RS
Dra. Maisa Beltrame Pedroso Mestranda em Educação. Coordenadora do Curso de Nutrição da Universidade do Vale do Rio dos Sinos- São Leopoldo-RS
Dra. Márcia Regina Vitolo Doutor em Ciências Biológicas. Docente do Curso de Nutrição da Universidade do Vale do Rio dos Sinos. São Leopoldo-RS

Os autores estão em ordem alfabética

Este artigo é um resumo. O artigo em sua íntegra pode ser encontrado na revista Nutrição em Pauta, edição Mar/Abr/2006