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Especialista Alerta que, apesar do Crescimento da Obesidade a Desnutrição Ainda é Problema Alimentar do País

1) A Desnutrição ainda pode ser considerado um problema grave de Saúde Pública ou somente devemos nos preocupar com a obesidade?
A divulgação da pesquisa do IBGE sobre a incidência de obesidade em adultos não pode minimizar o peso que a desnutrição tem entre os problemas de saúde pública do país. Seria um ótimo momento para discutirmos os desvios nutricionais.

A obesidade atinge de forma mais intensa as sociedades desenvolvidas do que a brasileira. Nesses casos, os excessos alimentares, o sedentarismo, a desinformação e as propagandas enganosas envenenam a população que passa a consumir mais do que o organismo necessita e se torna obesa. Já no Brasil, a fome continua sendo a grande vilã. A desnutrição aguda e a crônica – mais comum em setores empobrecidos da nossa sociedade – podem aparecer inclusive na vida intra-uterina e acompanhar a criança até o final do seu crescimento.

2) Que consequências provoca este tipo de desnutrição?
Esse tipo de desnutrição provoca, entre outras conseqüências, a baixa estatura. Esse é o caso da população do Nordeste, onde estão as diferenças sociais mais marcantes. Outro desvio nutricional importante é a anemia, que pode aparecer tanto em crianças e adolescentes desnutridos, como em obesos.

3) Quais são os grupos mais vulneráveis à desnutrição?
Os grupos mais vulneráveis à desnutrição são: lactentes, pré-escolares, escolares e adolescentes.

Autor

Dr. José Augusto Taddei Chefe do Departamento de Nutrição e Metabolismo da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo)

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