palavras-chave – galinha d'angola, gengibre, salmão
keywords – Guinea fowl duo, ginger, salmon
resumo
As receitas do Le Cordon Bleu apresentadas nesta edição são:
- Dueto de Galinha d' Angola, Torta de Figos e Molho de Vinho do Porto
- Torta rústica de frutas do inverno com creme aromatizado com biscoitos de gengibre
- Trilogia de frutos do mar
abstract
The recipes from Le Cordon Bleu for this edition are:
- Guinea fowl duo, fig tart Tatin, and Port wine sauce
- Rustic tart with winter fruit and gingerbread flavored cream
- Seafood trilogy
recebido: 18/08/2015 aprovado: 18/09/2015
Autor
Os autores estão em ordem alfabética
Este artigo é um resumo. O artigo em sua íntegra pode ser encontrado na revista Nutrição em Pauta, edição out/2015
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