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4º Fórum Nacional de Nutrição

Datas: Diversas

Local: Diversos

Mega Evento Nutrição 2008

Datas: 2 a 4/out/08.

Local: São Paulo SP


	Atualização Profissional em Nutrição 2008 - Nutrição Esportiva: Nutrição para o Treinamento de Força - Nutrição e Estética - Vigilância Sanitária e Educação em Saúde: Alimentação e Nutrição - Nutrição Esportiva: Suplementação no Treinamento de Força - Atualidades em Nutrição do Lactente - Gastronomia para Nutricionistas


	março / abril 2008

	Benefícios dos polifenóis da dieta à saúde Nas últimas décadas, muitos artigos foram publicados apontando que as dietas ricas em frutas e hortaliças diminuem o risco de doenças crônicas, tais como câncer e doenças cardiovasculares (DCV). Esses benefícios são, no mínimo, parcialmente mediados por metabólitos secundários encontrados nesses alimentos. Recentes estudos epidemiológicos prospectivos corroboram os efeitos protetores das dietas ricas em frutas e hortaliças contra doenças cardiovasculares, mas, de modo geral, esse efeito é menor contra o câncer, com algumas notáveis exceções como dietas ricas em alimentos da família das brassicásseas.

Hospital do Coração alerta
sobre os riscos da hipertensão arterial



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