172 artigos encontrados em Nutrição e Esporte

Água Mineral Profunda: Alternativa Para Recuperação do Estado Hídrico de Atletas Desidratados?

Deep mineral water: alternative for recovery of hidrataion status in dehydrated athletes?

Palavras chave: desidratação, exercício aeróbico, água mineral, água corporal,
Keywords:  dehydration, exercise, mineral waters, body water.

RESUMO: A reposição hidroeletrolítica é fundamental para recuperação de atletas que se submetem à desidratação diária imposta pela própria prática do esporte. O processo de recuperação pode ser otimizado pelas diferentes soluções de reidratação disponíveis no mercado. Os reidratantes mais comuns, direcionados a atletas, são os denominados suplementos hidroeletrolítico. Porém pouco se sabe sobre a recuperação do estado hídrico de atletas apenas com ingestão de água. Neste sentido despontam os mais diversos produtos, entre eles as denominadas águas minerais profundas (AMP), que podem ter origem oceânica ou terrestre. Estudos procuram evidenciar os benefícios das AMP na recuperação de atletas desidratados em condições laboratorialmente controladas. Esta revisão tem como objetivo apresentar as pesquisas na área de recuperação em médio-longo prazo (4 a 48 horas) do estado hídrico, assim como as vantagens do emprego de AMP, observando que esta abordagem se desponta como uma oportunidade para a formulação de diferentes produtos reidratantes, assim como o entendimento dos fatores de fadiga em atletas desidratados, assim como na sua recuperação entre sessões, entre outras perspectivas.

ABSTRACT: Fluid replacement is essential for athletes who undergo daily dehydration imposed by their practice. The recovery process can be optimized for different rehydration solutions available on the market. The most common rehydration solutions, targeted at athletes, are called sports drinks. However, little is known about the recovery of hydration status of athletes restricting to water intake. In this regard, many products emerge, including the so-called deep mineral water (DMW), which may have oceanic or terrestrial origin. Many studies seek to highlight the benefits of DMW in the recovery of dehydrated athletes under controlled conditions in the laboratory. This review aims to present research in the recovery area in medium to long term (4-48 hours) hydration status, as well as the advantages DMW, noting that this approach is emerging as an opportunity for the development of different rehydration products as well as the understanding of the fatigue factors in dehydrated athletes, including recovery between sessions, among other perspectives.

Recebido – 21/3/2016  aprovado – 21/4/2016

Autores

Lívia Gabriele Azevedo Garcia Discente do Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo. Integrante do Grupo de Pesquisa em Nutrição Esportiva em Wellness do CNPq.
Profa. Dra. Luciana Rossi Nutricionista pela FSP-USP. Mestre em Ciência dos Alimentos pela FCF-USP. Doutora pela PRONUT-USP. Especialista em Nutricão em Esporte pela ASBRAN. Coordenadora da Pós Graduação em Nutrição Esportiva em Wellness do Centro Universitário São Camilo. Líder do Grupo de Pesquisa no CNPq de Nutrição Esportiva em Wellness.

Os autores estão em ordem alfabética

Este artigo é um resumo. O artigo em sua íntegra pode ser encontrado na revista Nutrição em Pauta, edição abr/2016