Le Cordon Bleu Techniques: Greek-style pork fricassée
palavras-chave: aspargos verdes, soja, wassabi, porco, framboesa
keywords: green asparagus, Soy, Wasabi, pork, raspberry
resumo
As receitas do Le Cordon Bleu apresentadas nesta edição são :
- Aspargos verdes com molho holandês ou molho de soja e wassabi
- Fricassé suíno a moda grega
- Creme queijo Touraine doce com calda de framboesa
abstract
The recipes from Le Cordon Bleu for this edition are :
- Green asparagus, Hollandaise Sauce or Soy and Wasabi Sauce
- Greek-style pork fricassée
- Sweet Touraine cheeses with raspberry coulis