Low Glycemic Index Diet and Acne Vulgaris - A Review

palavras-chave: acne, dieta, índice glicêmico.

Keywords: Acne, Diet, Glycemic Index.

resumo

O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão de literatura para verificar os principais fatores dietéticos envolvidos com o desenvolvimento da acne. A acne é a doença de pele mais prevalente e apresenta um efeito importante na qualidade de vida dos adolescentes em todo o mundo. Evidências científicas mostram que, entre os pacientes com disgnóstico de acne em diferentes sociedades e culturas, a dieta está sendo uniformemente atribuída como uma causa importante na patogenia desta desordem cutânea. E esta afirmação pode ser relacionada ao consumo frequente de alimentos com alto índice glicêmico pela população, influenciando diretamente ou indiretamente na interação de três fatores principais causadores desta dermatose, como hiperqueratinização, ação dos hormônios andrógenos e colonização do folículo por Propionibacterium acnes.

Abstract

The aim of this study was a literature review to assess the main dietary factors involved in the development of acne. Acne is a skin disease more prevalent and has an important effect on quality of life of adolescents around the world. Scientific evidence shows that among patients with acne of different societies and cultures, the diet is being uniformly assigned as a major cause in the pathogenesis of this skin disorder. And this statement may be related to frequent consumption of foods with high glycemic index by the population. Indirectly or directly influencing the interaction of three main factors causing this skin condition as hyperkeratinization, the action of androgens and colonization of the follicle by Propionibacterium acnes.