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Keywords – quinoa, Halibut, chicken
Resumo
As receitas do Le Cordon Bleu apresentadas nesta edição são:
- Salada de quinoa com vinagrete de limão e ervas
- Papilotte de linguado com endívias e molho de iogurte e cebolinha
- Consomê de frango com vegetais e presunto, molho de tomate
Abstract
The recipes from Le Cordon Bleu for this edition are:
- Quinoa Salad with Lemon Herb Vinaigrette
- Halibut "en Papilotte" with Endives, Yogurt Sauce with Chives
- Chicken Consommé with Vegetables and Ham, Tomato Coulis
recebido: 10/03/2014 aprovado: 18/04/2014