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Palavras chave: estado nutricional, unidade de terapia intensiva, paciente internados.
Key words: nutritional status, intensive care unit, inpatients.
RESUMO
Pacientes internados em unidade de terapia intensiva (UTI) são mais propensos às perdas calórico-proteicas durante a internação interferindo assim na recuperação clínica. Para isso, a literatura dispõe de várias ferramentas de avaliação do estado nutricional para identificar pacientes em risco nutricional ou desnutridos. O objetivo do trabalho foi verificar o estado nutricional de pacientes em UTI. Foi realizado uma revisão sistemática, em inglês, português e espanhol, nas bases eletrônicas, Medline, Scielo, Bireme e PubMed publicados entre 2006 e 2016, utilizando os descritores estado nutricional, UTI e pacientes internados onde foram selecionados 4 artigos que se encaixam nessa temática. Como resultados identificou-se a presença de desnutrição na maioria dos pacientes pelas ferramentas ASG e antropometria, porém também há o aparecimento de sobrepeso e obesidade nessa população estudada. Conclui-se que a desnutrição ainda se mostra presente, porém atualmente evidencia um aumento expressivo e prevalente de sobrepeso e obesidade em pacientes de UTI.
Abstract
Patients hospitalized in an intensive care unit (ICU) are more prone to caloric-protein losses during hospitalization thus interfering with clinical recovery. For this, the literature has several tools to assess nutritional status to identify patients at nutritional or malnourished risk. The objective of this study was to verify the nutritional status of ICU patients. A systematic review was conducted in English, Portuguese and Spanish, in the electronic databases, Medline, Scielo, Bireme and PubMed published between 2006 and 2016, using the descriptors nutritional status, ICU and inpatients where 4 articles were selected that fit this theme. As a result, the presence of malnutrition in the majority of patients was identified by ASG and anthropometry, but there is also the appearance of overweight and obesity in this population studied. It is concluded that malnutrition is still present, but currently shows a significant and prevalent increase of overweight and obesity in ICU patients.
Recebido – 9/2/2017 Aprovado – 20/6/2017