Trabalhos Premiados Mega Evento Nutrição 2012

FoodService:

Melhor Poster - AVALIAÇÃO SENSORIAL DE MOUSSE DE MARACUJÁ ISENTO DE LACTOSE.VOLPINI-RAPINA, L.; SILVA, T. ; MELO, A.; CASSIANO, D; CONTI-SILVA, A..Universidade Estadual Paulista – UNESP, Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas –Ibilce, Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Larissa F. Volpini Rapina.

Melhor Tema Livre - ESCOLHA DE CARNES NUM RESTAURANTE SELF-SERVICE POR PESO DE MACEIÓ-AL. JOMORI, MM; FONTES, JMS; NAVARRO, LNP; SANTOS, ACI; NASCIMENTO, LBCM; SANTOS, JC. Faculdade de Nutrição - Universidade Federal de Alagoas – Maceió- Brasil. Manuela Mika Jomori.

Saúde Pública:

Melhor Poster - AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE GALACTOGOGA DO CHÁ MISTO DE PLANTAS MEDICINAIS EM MODELO ANIMAL EXPERIMENTAL. BRITO, P. M.; TRINDADE, M.R.; FERREIRA, R.S.; NASCIMENTO, L.R.; OLIVEIRA, I.S.; ARAUJO, P.Q.; SANTOS, M.O.; FERREIRA, F.R.; SANTOS, M.L.C.; SILVA, D.S.; MACEDO, H.C.S.; SILVA, J.P.; ROCHA, D.S.; YATSUDA, R. Universidade Federal da Bahia, Instituto Multidisciplinar em Saúde, Campus Anísio Teixeira. Vitória da Conquista – BA, Brasil. Patrícia Matos Brito.

Melhor Tema Livre - DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL POR DIFERENTES INSTRUMENTOS APLICADOS EM IDOSOS NÃO INSTITUCIONALIZADOS ATENDIDOS EM UMA CASA DE ATENÇÃO A TERCEIRA IDADE, BELÉM-PA. Salgado, N; Barros, L; Maciel, A; Silva, A; Almeida, T; Silva, T; Pinho, P; Araújo, M.Universidade Federal do Pará – Belém/PA- Brasil. Marília de Souza Araújo.

Nutrição Clínica:

Melhor Poster - NÍVEIS DE HEMOGLOBINA DE PACIENTES COM DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL ATENDIDOS AMBULATORIALMENTE. FAVERI, A., RODRIGUES, I. M., SPECHT C. M., MALLUTA, E. F., SCOLLARO, B., BARRETTA, C., MATOS, C. H., UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ, ITAJAÍ, BRASIL. Aline de Faveri.

Melhor Tema Livre - ÍNDICE DE QUALIDADE DA DIETA E ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES PORTADORES DE CÂNCER DE MAMA, PULMÃO E COLORRETAL EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO AMBULATORIAL NO NÚCLEO ESPECIALIZADO EM ONCOLOGIA-NEONAUTORES: NUNES, DF; ALMEIDA, J; BINDA, CS; PAIXÃO, MPCP.FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DO ESPIRITO SANTO – VITÓRIA (ES). Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão.