<< Voltar | |
Pesquisa UFSC - NUPPRE |
|
No Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina, no contexto do NUPPRE - Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições, está sendo desenvolvido o estudo “Técnicas de preparo e tipos de feijões utilizados em unidades produtoras de refeições das regiões Sul e Sudeste do Brasil”, da mestranda Ana Carolina Fernandes sob a orientação da professora Rossana Pacheco da Costa Proença. |
|
<< Voltar | |