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ATUAÇÃO DOS PROBIÓTICOS NA SAÚDE HUMANA: Artigo de revisão
 
PROBIOTIC ACTION IN HUMAN HEALTH: Review article

Palavras chave:
probióticos, microbiota intestinal, alimento funcional, suplemento alimentar, sistema imune
Keywords: probiotics, microbiota, functional food, dietary supplements, immune system.

RESUMO

Introdução: Os probióticos são microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefícios a saúde do hospedeiro. Objetivo: analisar probióticos, seus mecanismos de ação, sua relação com a imunidade, atividade física, bem como, sua aplicação terapêutica e fontes, através de revisão de literatura. Metodologia: revisão de estudos utilizando as bases de dados Lilacs, Pubmed e Scielo, entre os anos 1965 e 2016. Discussão: os probióticos podem agir de maneira independente ou associada. Eles competem com patógenos por sítios de fixação e nutriente impedindo sua ação transitoriamente. O balanço entre o sistema imune e a microbiota intestinal é essencial para a manutenção da saúde. O uso desses microrganismos demonstra efeitos imunoestimuladores. As formas farmacêuticas atuam na prevenção e tratamento de doenças. Além disso, os exercícios físicos podem alterar a microbiota, modificando o perfil dos sais biliares. Conclusão: São necessárias mais pesquisas na área para obter resultados mais fidedignos.

ABSTRACT

Introduction: Probiotics are living microorganisms which, when administered in adequate amounts, confer benefits to the health of the host. Objective: To analyze probiotics, their mechanisms of action, and their relationship with immunity, physical activity, as well as their therapeutic application and sources, through literature review. Methodology: Review of studies using the Lilacs, PubMed and Scielo databases between 1965 and 2016. Discussion: Probiotics may act independently or in combination. They compete with pathogens for sites of fixation and nutrient preventing their action transiently. The balance between the immune system and the intestinal microbiota is essential for maintaining health. The use of these microorganisms demonstrates immunostimulating effects. The pharmaceutical forms act in the prevention and treatment of diseases. In addition, physical exercises can change the microbiota by modifying the profile of bile salts. Conclusion: More research is needed in the area for more reliable results.

Recebido – 29/11/2016    Aprovado – 20/4/2017   
 

 
Autores
 
Aline Batisti;Beatriz Caroline Otte:Caroline G.Dias;Maria E.luz
 
Acadêmicas do Curso de Graduação em Nutrição da Universidade do Vale do Itajaí.
 
 
Profa. Dra. Roseane Leandra da Rosa
 
Docente do Curso de Graduação em Nutrição da Universidade do Vale do Itajaí, Doutoranda em Ciências Farmacêuticas pela Universidade do Vale do Itajaí.
 
 

 
Os autores estão em ordem alfabética.

Este artigo eletrônico é um resumo. O artigo eletrônico em sua íntegra pode ser encontrado na revista Nutrição em Pauta, edição eletrônica de Mai/2017
 
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