Nutritional Support in Bariatric Surgery: a Review.

Palavras-chave: cirurgia bariátrica, deficiências nutricionais, suplementos dietéticos.

Keywords: bariatric surgery, deficiency diseases, dietary supplements.

RESUMO
Introdução: O suporte nutricional é relevante para o sucesso da cirurgia bariátrica, tanto para manter, quanto para preservar a saúde do paciente ao evitar que as deficiências nutricionais relacionadas ao tratamento cirúrgico. Objetivo: Este estudo revisa a literatura sobre o acompanhamento nutricional contínuo na cirurgia bariátrica ao descrever a introdução e evolução alimentar no pós-operatório visando a recuperação e qualidade de vida do paciente. Método: Analise de dados nas bases Scielo, Medline, Lilacs, Pubmed. Conclusão: A avaliação nutricional no pré-operatório e o acompanhamento pós-operatório tornam-se relevantes para minimizar as complicações pós-cirúrgicas relacionadas ao estado nutricional.

ABSTRACT
Introduction: Nutritional support is important to the success of bariatric surgery, both to keep, how to preserve the health of the patient to prevent nutritional deficiencies related to surgical treatment. Objective: This study reviews the literature on continuous nutritional counseling in bariatric surgery to describe the introduction and evolution of food in order to postoperative recovery and quality of life of the patient. Method: Analysis of data in the databases Scielo, Medline, Lilacs, Pubmed. Conclusion: Nutritional assessment in the preoperative and postoperative follow-up become relevant to minimize post-surgical complications related to nutritional status.

Recebido – 5/5/2014  aprovado – 17/11/2014