Dietoterapy in Prevention And Treatment of Pressure Ulcers

palavras chaves: úlceras de pressão, escaras de decúbito, úlceras de pressão e nutrição,escaras de decúbito e nutrição. 

keywords: pressure sure, pressure ulcers, pressure sure and nutrition, pressure ulcers and nutrition.

resumo

O objetivo do presente estudo foi reunir evidências sobre o papel da nutrição na prevenção e no tratamento de Úlceras de Pressão (UP), revisando na literatura os principais nutrientes
envolvidos no processo de cicatrização e sua aplicabilidade na dietoterapia dos pacientes portadores desta patologia.
Úlceras de pressão são áreas localizadas de isquemia e necrose tecidular que causam grande agravo na saúde dos pacientes, aumentando o tempo de internação, custo do tratamento, infecções, morbidade e mortalidade. O desencadeamento das UP se dá pela presença de fatores intrínsecos e extrínsecos. Os fatores nutricionais envolvidos na cicatrização de feridas são diversos. Alguns estudos já demonstram a eficácia da intervenção nutricional na cicatrização das UP, mas ainda são necessárias maiores pesquisas para que fique mais claro o mecanismo de ação dos nutrientes envolvidos e a necessidade de ingestão dos mesmos, com o propósito de se obter melhores resultados na prevenção e no tratamento das UP.

Abstract

The aim of this study was colect evidence about the role of nutrition in the prevention and treatment of pressure ulcers (UP) reweing the literure the main nutrients envolved in the healing prosses and its applicability in the diet of patients with this pathology. Pressure
 ulcers are localized areas of tissue ischemia and necrosis they are causing great harm to the health of patients, increasing the length of hospitalization, cost of treatment, infection,
morbidity and mortality. The UP are caused by intrinsec and extrinsec factors. There are many nutritional factors involved in wound healing .Some studies have demonstrated the
effectiveness of nutritional intervention in the healing of UP, but are necessary more studies to make clear, the mechanism of action of nutrients, and the need for dayli intake for to obtain better results in the prevention and treatment of PU.