Advances Nutrigenomics

palavras-chave: Nutrigenômica; polimorfismos genéticos; nutrigenética.

Keywords: Nutrigenomics; genetic polymorphisms; nutrigenetics

resumo

Com a conclusão da primeira fase do Projeto Genoma Humano, houve grande impulso para a integração entre a genética e a tecnologia à saúde, emergindo assim a nutrigenômica. Existem duas áreas envolvidas nesse novo panorama: a nutrigenômica e a nutrigenética. A nutrigenômica busca explorar o papel dos nutrientes na expressão gênica e os mecanismos celulares e moleculares que explicam as diferentes respostas individuais à dieta. Carboidratos, lipídeos e proteínas são capazes de realizar regulação gênica ao se ligarem a receptores intracelulares. A nutrigenética objetiva elucidar o efeito da variação genética sobre a interação entre dieta e doenças. Conhecer os genes regulados pela dieta que causam ou contribuem para o desenvolvimento de doenças crônicas pode auxiliar na implementação de intervenções individualizadas, visando recuperação ou manutenção da saúde. Porém, necessita-se de maior interesse de pesquisadores e instituições financiadoras em realizar novos estudos, bem como estratégias que contribuam para a expansão da nutrigenômica nos meios clínico, acadêmico e científico.

abstract

The conclusion of the first phase of the Human Genome Project was a great boost to the integration between genetics and health technology, so emerging nutrigenomics. There are two areas involved in this new view: the nutrigenomics and the nutrigenetics. The nutrigenomics seeks to explore the role of nutrients in gene expression and study the cellular and molecular mechanisms that can explain different individual responses to diet. Carbohydrates, lipids and proteins are able to realize gene regulation by binding to intracellular receptors. The main objective of Nutrigenetics is elucidating the gene variation effect in the interaction between diet and diseases. Knowing diet regulated genes or genes that can cause or contribute to the development of chronic diseases can help in the implementation of individualized intervention for recovery or heath maintenance. However, it is necessary more interesting and financing support to conduct new studies and strategies that contribute to the expansion of nutrigenomics in clinical, academic and scientific areas.