| |
|
| |
 |
|
| Você esta em: Eventos >> I Fórum Nacional de Nutrição |
|
|
| |
 |
| |
|
| |
|
Apresentação
É com muito entusiasmo que estamos realizando o I Fórum Nacional de Nutrição, formado por seis Fóruns Regionais, realizados em Belo Horizonte, Curitiba, Recife, Porto Alegre, Brasília e São Paulo, com o objetivo de apoiar a “Estratégia Global em Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde” da OMS.
Sabemos que a alimentação pouco saudável e a falta de atividade física são as principais causas das doenças não transmissíveis mais importantes como as cardiovasculares, diabetes tipo 2 e determinados tipos de câncer, que contribuem substancialmente para o alto índice de morbidade, mortalidade e incapacidade.
Ainda que o alto índice de morbidade nos países mais pobres seja proveniente de doenças infecciosas e desnutrição, os principais fatores de doenças crônicas estão se propagando. E, a proporção de pessoas com excesso de peso ou obesas é cada vez maior nos países em desenvolvimento.
Reconhecemos a importância de uma estratégia mundial sobre alimentação saudável valorizando a alimentação regional, atividade física e saúde e acreditamos que esta ação será um marco na prevenção e controle integrados das doenças não transmissíveis.
A promoção da vida saudável, fornecimento de informações e serviços de saúde publica, assim como a participação ativa dos profissionais de saúde, junto com todas as partes interessadas da sociedade e os setores comprometidos a reduzir os riscos de doenças não transmissíveis, irão melhorar o estilo de vida das pessoas e das comunidades.
A estratégia aborda a alimentação saudável e a atividade física, além de complementar o trabalho que a OMS e os países já realizam à algum tempo, como a desnutrição, as carências de micronutrientes e a alimentação de lactentes e crianças.
Além dos segmentos já citados, o setor privado é também um importante protagonista na promoção da alimentação saudável e atividade física. Já contamos com iniciativas da industria alimentícia para reduzir tanto o teor de gorduras, açúcares e sal nos alimentos elaborados, como o tamanho das porções, assim como oferecer outras opções inovadoras, saudáveis e nutritivas.
Considerando a importância do engajamento de todos para o sucesso desta estratégia, queremos agradecer os profissionais que estão se unindo a esta iniciativa, as empresas que reconhecem a importância desta estratégia, o Ministério da Saúde, a comunidade científica e as entidades de classe.
Temos certeza que durante estes dois dias de cada Fórum Regional de Nutrição poderemos nos atualizar, refletir sobre nossa atuação frente a proposta desta estratégia e estabelecer um consenso para cada região do País com o objetivo de conseguirmos gradualmente, com intervenções eficazes, uma mudança nos hábitos alimentares, incentivo à atividade física e prevenção das doenças não transmissíveis. Estamos acreditando neste objetivo e assim trabalhando com muita garra para modificarmos este quadro.
Dra. Sibele B. Agostini
CRN 1066 – 3a Região |
| |
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
| |
Apoio |
|
|
|
| |
Realizaçãp Divulgação |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
