Em 2008 estaremos realizando o Mega Evento Nutrição 2008, englobando o 9º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, o 9º Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição, o 4º Fórum Nacional de Nutrição, o 3º Simpósio Internacional da American Dietetic Association (USA), o 1º Simpósio Internacional da Nutrition Society (United Kingdom), o 1º Simpósio Internacional do Le Cordon Bleu (França) e o 2º Simpósio da SBAF - Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais.

Contará também pelo sexto ano consecutivo com o apoio e a presença da Nutrition Society, da Inglaterra, da American Dietetic Association, dos EUA, do Le Cordon Bleu, da França, além da Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, da Espanha, e de importantes orgãos governamentais (SISVAN, Secretaria da Saúde do Estado do Rio de janeiro, Secretaria da Saúde da Bahia), entidades e associações nacionais (SBAF, ABIAD, ASBRAN, APAN, ANERJ, AGAN, ASMAN, CRN1, CRN2, CRN4, CRN6, CRN7) e hospitais (Hospital Português/Salvador, Hospital Madre Teresa/BH, Hospital Moinhos de Vento/POA).

O Mega Evento Nutrição 2008 contempla dois Congressos Internacionais, um Fórum Nacional, três Simpósios Internacionais e um Simpósio Nacional, além de vários cursos pré congresso em nutrição clínica, nutrição hospitalar, nutrição esportiva, saúde pública e foodservice.

Palestrantes internacionais já confirmados
Todas as palestras internacionais terão tradução simultânea.

Connie Diekman, M.Ed, RD, LD, FADA - Director of Nutrition, Washington University, St Louis. Voice of "Eating Right" minute on WBBM radio Chicago. 2007 - 2008 American Dietetic Association President. Member of the Board of Directors of the American Heart Association, St. Louis. B.A. Foods and Nutrition - Dietetics at Fontbonne University, St. Louis. Internship - Barnes Hospital, St. Louis. Post Graduate at University of Missouri, M.Ed., Counseling.

Kathleen M Zelman, MPH, RD, LD - Director of Nutrition for WebMD Health and  the WebMD Weight Loss Clinic. American Dietetic Association ‘2007 Media Excellence Award’ for educating consumers on the role of diet, health and nutrition. Adjunct Faculty at Georgia State University. Dietetic Internship Director at Ochsner Medical Institutions. Assistant Professor and Program Director of Nutrition at St. Mary’s Dominican College, New Orleans. Master in Public Health from Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine, New Orleans.

Prof Dr Joy Dauncey PhD, ScD, FIBiol - Fellow of Wolfson College, University of Cambridge. Senior Scientist and Adviser in Nutritional and Biomedical Sciences. International Visiting Professor. Former research scientist at MRC Dunn Nutrition Unit and BBSRC Babraham Institute: Departments include Molecular and Cell Biology, Neurobiology, Developmental Genetics. She was awarded the international Peter Debye Prize, for outstanding contribution and significant advance in the biomedical sciences, and has over 200 scientific publications.

Prof Dr Michael Symonds –Professor of Developmental Physiology, Head of Academic Division of Child Health, Director of Centre for Reproduction and Early Life, The University of Nottingham. He is also Honorary Programmes Secretary of the Nutrition Society (Great Britain and Ireland).

Prof Dr Atul Singhal –Deputy Director MRC Childhood Nutrition Group, Institute of Child Health, University College (UCL), London. Head of Clinical Trials and Nutrition in Cardiovascular Disease Group and Reader in Paediatric Nutrition, UCL. He is also Honorary Consultant Paediatrician at Great Ormond Street and Whittington Hospitals, London.

Prof. Dr. Luiza Kent-Smith - PhD in Nutrition, University of Saskatchewan, Canada. Responsable  for the Nutrition Service at the “Instituto Português de Oncologia”, Porto (1999-2006). Director of the Post Graduation course of Clinical Nutrition in FCNAUP – “Faculdade de Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto” (1999-2006). President of the Nutrition Group in ESPEN (2000-2004). President of the “Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica” (2003-2006).  Professional Leader Nutrition and Dietetics, Saskatoon Health Region, Saskatoon, Canada. Clinical Assistant Professor, Division of Nutrition and Dietetics, College of Pharmacy and Nutrition, University of Saskatchewan, Canada.

Chef Patrick Martin - Le Cordon Bleu International Vice President, Culinary & Development. Le Cordon Bleu International Corporate Executive Chef, Latin Americas Director of Operations.

Público Esperado

Profissionais e Estudantes de todo o país das áreas de Nutrição Clínica, Nutrição Hospitalar, Nutrição Esportiva, Saúde Pública, Suplementos Nutricionais, Alimentos Funcionais, Alimentos Fortificados, Food Service e Gastronomia.

As principais e mais importantes empresas do setor estarão expondo seus produtos e serviços em uma área climatizada de mais de 2.200m2, apresentando lançamentos e novidades em Nutrição Clínica, Nutrição Hospitalar, Nutrição Esportiva, Nutrição Geral, Alimentos Funcionais, Food Service e Gastronomia.

Os  trabalhos científicos estarão sendo recebidos para avaliação até 15/ago/08 nas seguintes áreas: Nutrição Clínica/Hospitalar; Nutrição e Saúde Pública; Nutrição Esportiva; Food Service e Gastronomia.

Todos os trabalhos aprovados (temas livres e pôsteres) terão os seus resumos publicadas em uma edição especial eletrônica da revista científica Nutrição em Pauta que será distribuída aos congressistas em CD e também será colocada no site www.nutricaoempauta.com.br.

Serão quatro importantes prêmios: Melhor Trabalho Científico em Nutrição Clínica, Melhor Trabalho Científico em Nutrição Esportiva, Melhor Trabalho Científico em Nutrição e Saúde Pública e Melhor Trabalho Científico em FoodService/Gastronomia.

Clique aqui para ler o Regulamento para Apresentação de Trabalhos Científicos

Veja as fotos, videoclip, anais e informações detalhadas do Congresso realizado em 2007.

Dream Tours Brazil
www.dreamtoursbrazil.com.br
Info@dreamtoursbrazil.com.br
Tel 11 5543-1642

Clique aqui para ver o Guia de Turismo

Nutrição em Pauta - A Revista do Profissional da Nutrição

A revista bimestral Nutrição em Pauta, com 16 anos de existência e mais de 20 mil assinantes, é o melhor canal de comunicação direto com os profissionais do setor de nutrição, saúde e alimentação de todo o país e tem participado ativamente da formação e atualização destes profissionais através da:

1. divulgação de artigos científicos nas áreas de Nutrição Clínica, Nutrição Hospitalar, Nutrição e Esportes, Nutrição e Pediatria, Nutrição Enteral e Parenteral, Food Service, Gastronomia, Alimentos Funcionais e Saúde Pública
2. Apoio e Divulgação dos Cursos e Congressos Realizados pela Núcleo - Atualização Científica em Nutrição
3. divulgação dos principais eventos do setor em todo o país
4. lançamentos de produtos e serviços relevantes para a área
5. criação de um fórum de debates e discussões através da sua matéria de capa, trazendo a cada edição o depoimento de renomados especialistas sobre importantes temas do setor.

A revista Nutrição em Pauta é uma revista científica, indexada na Base de Dados PERI da ESALQ/USP, o que demonstra a sua seriedade e confiabilidade.

Fazem parte da comissão científica da revista renomados especialistas da FMUSP/SP, UNIFESP/SP, FCF-USP/SP, UFOP/MG, FMUNESP/SP, UFSC/SC, UVA/RJ, UFRJ/RJ, UNISINOS/RS, EEFE-USP/SP, FCF-UNESP/SP, Cambridge/UK, Maryland/USA, e LCB/PARIS.

Também, o site da Nutrição em Pauta (www.nutricaoempauta.com.br), contém os resumos dos artigos e matérias de capa publicados desde 1998, os eventos mais importantes da área, entrevistas atualizadas sobre relevantes assuntos do setor com renomados pesquisadores, além dos artigos na integra a partir de 2005 exclusivamente para os assinantes da revista.

Informações:
Núcleo/Nutrição em Pauta
Tel 11 5041-9321 – Fax 11 5041-9097
email eventos@nutricaoempauta.com.br
website www.nutricaoempauta.com.br